نرم افزار حسابداری کترینگ چرتکه

بهترین نرم ‌افزار حسابداری رستوران یا کترینگ ها، باید امکانات و ویژگی‌ هایی داشته باشد که استفاده از آن را برای حسابدار و مدیر رستوران ساده می ‌کند. از جمله مهم‌ ترین امکانات نرم ‌افزار حسابداری کترینگ، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مدیریت محصولات و منوی غذایی
• امکان ایجاد اشتراک برای مشتریان
• اتصال به دستگاه کارتخوان
• امکان مدیریت و رهگیری پیک موتوری
• ارائه گزارش ‌های حسابداری و مالیاتی
• امکان ارسال تبلیغات پیامکی برای مشتریان
• امکان صدور انواع پیش ‌فاکتور و فاکتور
• مدیریت موجودی انبار و مواد اولیه
• اتصال به چاپگر صندوق، کانتر و آشپزخانه
• مکان ثبت اطلاعات غذاها و تصویر آنها
• تعریف پیک و محاسبه حقوق و دستمزد افراد مشغول در کترینگ

از مهم‌ ترین دغدغه ‌های مدیران یک کترینگ یا رستوران، دسته ‌بندی کالاها و محصولات موجود در انبار است. علاوه ‌بر این، هر روز حجم زیادی از این مواد غذایی و کالاها خریداری شده یا برای طبخ غذا استفاده می‌ شوند. بنابراین محاسبه دقیق مواد داخل انبار و مواد استفاده شده به‌ صورت روزانه اهمیت ویژه ‌ای پیدا می ‌کند.
نکته مهم در مورد نرم ‌افزار حسابداری این است که به مدیران کترینگ ها و رستوران ‌دارها اجازه می ‌دهد میزان مواد مصرفی و مواد اولیه برای روزهای مختلف، هفته ‌ها و ماه‌ های سال را تخمین بزنند. به‌این‌ صورت که با مشخص شدن میزان مصرف هر کدام از این کالاها و مواد اولیه، میزان مورد نیاز برای سفارش‌ دهی به مشتریان حضوری و آنلاین مشخص خواهد شد. بنابراین مدیر خرید و مدیر رستوران می ‌توانند مقدار مورد نیاز از هر کالا و ماده غذایی را از قبل تعیین کرده و برای تامین آن اقدام کند تا در طول روز یا در یک هفته و ماه از سال، با کمبود مواد غذایی یا مواد مصرفی مواجه نشوند.
یک نرم افزار حسابداری تهیه غذا باید قابلیت محاسبه دستمزد کارکنان مانند سرآشپز، گارسون، پیک موتوری و صندوق ‌دار را داشته باشد. توجه کنید که میزان فروش یک کترینگ در بازه‌ های زمانی مختلف، تعیین‌ کننده مبلغ مالیات خواهد بود، بنابراین دقت بالای نرم ‌افزار حسابداری به جلوگیری از خطای انسانی کمک خواهد کرد.

می‌توان اهمیت استفاده از بهترین نرم افزار حسابداری کترینگ را در موارد زیر نیز خلاصه کرد.

• موجودی انبار و بررسی دارایی ‌های ثابت
• پیش ‌بینی میزان فروش
• برآورد مواد اولیه و کالاهای مصرفی در روز، هفته و ماه
• محاسبه حقوق و دستمزد کارکنان رستوران
• کاربری ساده و آسان و کمک به افزایش سرعت کار
• کنترل بیشتر و دقیق‌ تر روی هزینه‌ ها
• بهبود عملیات حسابداری روزانه و گزارش ‌های مالی و مالیاتی
• سرعت و دقت بالا برای ارائه خدمات بهتر به مشتریان
• قابلیت صدور انواع فیش
• قابلیت اتصال به دستگاه ‌های پوز و برخی از نرم ‌افزارهای کاربردی
• گزارش ‌گیری متنوع و نظارت کامل بر تمامی تراکنش ‌ها برای جلوگیری از تخلفات مالی کارکنان
• بهبود مدیریت رستوران با استفاده از ماژول ‌هایی مانند CRM، موجودی، حسابداری، خرید و نقطه فروش

درنتیجه همان طور که اشاره کردیم، با وجود این قابلیت های گسترده در برنامه حسابداری کترینگ، دیگر مدیریت این کسب و کار پیچیده نخواهد بود و از حساب و کتاب های دفتری و حسابداری سنتی، رها خواهید شد.